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HugeTerry
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Latest posts
Last updated 9 months ago
跃新2025
9 months ago
第十一篇年总结，一旦过了十年就想着朝下一个十年迈进，想想真远，这是不是互联网这种环境带来的“卷物” 2024年的总结：总结2024 2023年的总结：总结2023 2022年的总结：年终总结2022 2021年的总结：成长2021 2020年的总结：沉淀2020 2019年的总结：总结2019 2018年的总结：我2018这一年 2017年的总结：我的2017 2016年的总结：坐在2016的尾巴写总结 2015年的总结：于2015的尾巴 2025...
总结2024
over 1 year ago
一个里程碑，第十篇年总结，一路追过去可以看到自己十年做的事情。把自己过去九年的总结看了一遍，还是蛮感慨踏上了一个行业红利尾部的时代，感恩时间的赠与 自豪地贴上过去九年总结： 2023年的总结：总结2023 2022年的总结：年终总结2022 2021年的总结：成长2021 2020年的总结：沉淀2020 2019年的总结：总结2019 2018年的总结：我2018这一年 2017年的总结：我的2017 2016年的总结：坐在2016的尾巴写总结 2015年的总结：于2015的尾巴 2024...
年终总结2022
over 3 years ago
第八年总结，今年应该是在生活上稍有建树的一年，也是疫情三年，但有了些令人开心的事情，所以这篇文会写的开心一些，在即将到来开放2023，还有不少目标可以期盼和努力 2021年的总结：成长2021 2020年的总结：沉淀2020 2019年的总结：总结2019 2018年的总结：我2018这一年 2017年的总结：我的2017 2016年的总结：坐在2016的尾巴写总结 2015年的总结：于2015的尾巴 2022 的目标达成度 健康: 一周至少三次30min组运动&积极心态...
马天尼家族的孩纸们
over 4 years ago
<鸡尾酒法典>把鸡尾酒分成了六大类，其中【烈酒+加香型葡萄酒】就是马天尼家族的结构公式了，香是马天尼的代表，这其中有很多风味的转化，从整个变式来看，是根据不同酒鬼不同风味规律改变的 马天尼【金酒+味美思】:味美思带来更多的香气，且能够让香气更长，入口是金酒的酒体，接下来就是靠味美思老哥自身散发的香气了 为什么会有马天尼这个物种，马天尼是金酒爱好者的福音，金酒干喝会很香，但是卡喉，马天尼的使命在于:升香气，降酒的刺喉感 他的背后有很多变种，用干味美思，他就变成了干马天尼，用甜味美思，他就是甜马天尼。这其中最干的马天尼:用味美思洗冰，然后倒掉，只留下香气在冰杯中，如果在短时间内stir足够多下，一杯圆润充满清香而不卡喉马天尼，是我最喜欢的马天尼，当然有些人也喜欢卡喉的马天尼 除了这些，各种水果马天尼和加了利口酒带来其他香气的马天尼。当然还有丘吉尔马天尼:金酒+冰，看着柜子上的味美思，入口你就仿佛尝到了她的香气（好佛的喝法） 尼格罗尼【金酒+甜味美思+金巴利+橙皮】:在甜马天尼的用料基础上加入了苦甜金巴利，金酒和味美思的香气，一直觉得尼格罗尼的前调神似菊花香气，而后金巴利的苦甘和橙皮带来收尾，中层的厚香，是尼格罗尼的关键，轻甜而厚香也???好多酒鬼选择尼格罗尼的原因 白色尼格罗尼【金酒+利口:suze、利来白】:花香的利莱白取代甜味美思，有着龙胆草苦甘的Suze取代苦甜的金巴利。白色不止体现在酒体的颜色，更应该是相比于原版尼格罗尼香气和味蕾上的轻盈，满足喜欢尼格罗尼的清香型酒鬼味蕾 曼哈顿【(黑麦)威士忌+甜味美思+苦精】:思路很清晰，拿出马天尼的结构，用威士忌替代金酒，用苦精提香，甜味美思遇上威士忌，会给威士忌带来分层，这跟她遇上金酒表现的体态是不一样的。所以好的曼哈顿是气味分层的，在味蕾中前中后调很明显，黑麦和苦酒会在喉咙尾部带来植物药香 曼哈顿是自己觉得最能体现分层的鸡尾酒，其实有一种用古典结构【烈酒+糖+苦精】的思维去做马天尼的感觉 罗布罗伊【(苏格兰)威士忌+甜味美思+苦精】:乍看跟曼哈顿公式一致，将黑麦威士忌换成了苏格兰，苏格兰威士忌满足对于喜好曼哈顿而又更喜欢辛酸感觉的酒鬼 花花公子【波本威士忌+甜味美思+金巴利+橙皮】:我经常称他为威士忌尼格罗尼，尝起来就是威士忌替代了金酒的感觉，但是跟曼哈顿一样，甜味美思遇上威士忌会让他分层，相比于尼格罗尼，有了更丰富的风味，但也就把尼格罗尼的清香给丢弃了。如果你是一个喜欢尼格罗尼口味又喜欢威士忌的酒鬼，会喜欢上这杯花花公子 马丁内斯【金酒+威士忌+味美思+苦精】:这杯花名叫...
年终总结: 成长2021
over 4 years ago
今年回过头去看，结果太少，过程很多。同时也是想法转变的一年，以往那股少年的冲劲慢慢变得圆滑了，更多沉浸头脑里的思考，做事少了些明亮的锋芒 2020年的总结：沉淀2020 2019年的总结：总结2019 2018年的总结：我2018这一年 2017年的总结：我的2017 2016年的总结：坐在2016的尾巴写总结 2015年的总结：于2015的尾巴 2021 的目标达成度 健康:常运动&好心态 70% 旅游:去一个国家>2个没去过的自然风光，感受当地文化...