らーめん日記

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Last updated 2 months ago

武蔵小山　頑極

2 months ago

『武蔵小山　頑極』小ラーメン　ニンニクカラメ　￥1100武蔵小山のパルム商店街の外れにある二郎インスパイアのお店。いつもはヤサイニンニクカラメが多いのですが、今日は直前まで立ち飲み晩杯屋で散々飲んだ後のシメということで、全然腹が減っていなかったため、シンプルに小ラーメンのみで検証してみます。先客は待ちが3名ということで、さほど並ばなくても良いのも良い感じ。最近多い二郎インスパイア系ですが、中には微妙なお店もあって正直期???してなかったのですが、こちらは一口目から醤油が刺さる感じで、旨し。豚もしっかり肉厚、アブラのトロミや平打ちの太麺も良好、ニンニクが普通の量とは思えないくらい溶け込んでいます。物価高の時代的にお値段はそれなりですが、全体的なバランスは完璧に近い感じで、さほど並ばなくても良いのも良い感じだったので、これは再訪間違いなしですね。次回はヤサイにしたいです。90点にほんブログ村人気ブログランキング

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渋谷まぜそば七

over 7 years ago

『渋谷まぜそば七』得製まぜそば特盛もやキャベ ¥950東京油組が行列が出来ておりまして、どうしてもまぜそばが食べたい気分だったので、結局は桜ヶ丘まで。まぜそばのお店ですが、普通のつけ麺なども。ダイエットはしなきゃなんですが、いつもの癖で口から自然と特盛で、と出てしまいました。30円のもやキャベを足して、着丼。最初は混ぜずにそのまま頂いたところ、うーむ、もやキャベのせいでちょっと味が薄いかも。失敗したなぁ、と思って麺の下をかき回すと、しっかり濃厚なスープが待ち受けておりました。ここ、ラー油と酢以外にもニンニクも自由に入れられるので、せっかくなので結構投入、なかなかです。ボリュームは満足ですが、タレがもう少し濃いと良いかなぁ、と。

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六本木馬場壱家

over 7 years ago

『六本木馬場壱家智の陣』オールスターラーメンかため濃いめ六本木ヒルズのIngressとポケモンGOのARイベントにやって来たのでついでに一杯。ほんとは赤のれんに行こうかと思ってたんですが、その手前にあったので入店。高田馬場にある家系の支店みたいですねー。壱六家のチェーンかな、と思いきや、スープはなかなかの濃さで自分的にはびっくり。しょっぱさと濃さがちゃんと同居しておりまして、まぁ好きな方だなぁ、と。

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恵比寿天下一品

over 7 years ago

『恵比寿天下一品恵比寿店』こってり並散々飲んで辿り着いたこの街。酔っ払いまくった時はやはり天一。この日は神がかった濃さのドロドロスープ。普段のこってりの1.5倍増しくらいのこってりっぷりで、酒の酔いと眠気は強烈だったものの、最高レベルのこってりを味わえて最高なひと時でした。天一の日の無料クーポンを使ってしまったのが申し訳ないくらいですが、近いうちにまた50円引きクーポンを使いに行こうかと…

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