Everything you care about in one place

Follow feeds: blogs, news, RSS and more. An effortless way to read and digest content of your choice.

Get Feeder

michapytlik.substack.com

Michał’s Substack

Get the latest updates from Michał’s Substack directly as they happen.

Follow now < 10 followers

Latest posts

Last updated 21 days ago

Kuskus – typowe danie kuchni włoskiej

21 days ago

Subscribe nowIlu ludzi na świecie pomyślałoby, że częścią tradycji kulinarnej Włoch jest...

Pizza kontra hamburger, czyli jak Włosi pokonali Niemców w wojnie przeciwko Ameryce

about 1 month ago

Subscribe nowPizza, hot dog, hamburger – czy nie tak widzimy dietę stereotypowego...

Spaghetti rosły na drzewach. Przynajmniej w 1957 r.

about 1 month ago

Subscribe nowRok 1957 był szczególny. Na zboczach górskich w Ticino, najbardziej wysuniętym...

Włosi chcieli usunąć ze swojej diety makaron. W jakim celu?

about 2 months ago

Subscribe nowMakaron czy ryż? Kiedy w Polsce zadajemy to pytanie w kontekście...

Pasty alla Norma nie zawdzięczamy Belliniemu

2 months ago

Subscribe nowSmażony bakłażan, sos pomidorowy, solona ricotta, świeża bazylia, makaron – oto...

Włosi kochali carbonarę ze śmietaną. Bardziej niż z guanciale

3 months ago

Subscribe nowBenedetta Rossi jest jedną z najbardziej znanych postaci kulinarnych we Włoszech...

Prawdziwy Parmigiano nie jest z Parmy, lecz z Wisconsin

3 months ago

Subscribe nowParmezan jest wielkim wrogiem Włoch. Nie tylko dlatego, że to amerykańska...

„Pierwsza pizzeria Ameryki”. Minireportaż z Nowego Jorku

3 months ago

Subscribe nowHistoria pizzy i wszystko, co się z nią wiąże, to temat...

Przed margheritą i aglio olio. Co jedli neapolitańczycy w XIX wieku?

3 months ago

W 1884 r. Neapol był największym miastem Królestwa Włoch, lecz warunki życia...

Tradycyjna kuchnia włoska: hit czy mit?

4 months ago

Subscribe nowPrzed zbliżającymi się w 2019 r. obchodami Dnia Świętego Petroniusza arcybiskup...

Coming soon

4 months ago

This is Michał’s Substack.Subscribe now