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ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭
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Latest posts
Last updated 14 days ago
ご連絡兼お願いです。
14 days ago
実は4月からクレジットカードご利用の際の「暗証番号」入力が必須化されていたようです。そむりえ亭ではカードリーダーのある位置が不便なため「自筆サイン」（一部はノーサインでOK）で過ごしていました。今後はどうもそうはいかないとのこと。と・・・言いながら、...
ワインメーカーズディナーのご案内
15 days ago
前回が3月11日の「シャンソン ワインメーカーズディナー」でした。今度は「アヤラ ワインメーカーズディナー」今度は160年にわたる歴史を持つシャンパンハウス「アヤラ」から、マネージングディレクター「アドリアン ムフラール」さんが来日。アヤラのみならずシャン...
第2回「新企画」名付けて「両方見たでえ‼」：A面
16 days ago
この「gooブログ」が秋に閉鎖になる事から、新しく「Amebaブログ」を開設。徐々にではありますが、アメブロの訪問者数も増えています。しかし、長い間のgooブログの訪問者数には敵いません。で、今月6日に「両方のブログに連動する合言葉を???して、その両方を繋げて...
ネットとか風呂とか・・・
17 days ago
そむりえ亭の歴代の若者で気になること。一つはネット中心で「テレビを全く見ない」という人が一定数いること。しかもニュース系は殆ど見ないケースが多いようです。テレビを礼賛するわけではありませんが「無作為に流れてくる様々な見方」を促してくれるのがテレビ...
自転車の空気入れ
18 days ago
ミナミに拘わらず飲食店で働く人の相当数は自転車通勤をしているかと思います。まあ、そんな遠くからではないのですが、自転車で10数分以内が多いかと・・・ちなみに私は出勤時8分（下り坂）、退勤時10分（上り坂）大して苦でもありませんが、帰りの上り坂は年齢と共...
米の棚
19 days ago
私、独り者ですが、米は5キロを月に2回以上買っています。昨年夏からの差額でいうと月5,000円くらい上がっているわけです。さて先日「18週ぶりに米価が下がった」という報道。その2日後にスーパーに参りましたが、米の棚はすっからかんです。庶民には程遠い価格の高...
2025年5月後半のメニュー
20 days ago
昨日から短時間ながら店のエアコンを稼働させました。約一カ月のエアコンなし。日によっては「無しで行ける日」があるかな？と思っていますのでご承知おきください。さて5月後半のメニューです。その他、〆のご飯類2種とコラーゲンたっぷりのミニバーガーもあり。2次...
今日は貸切です。他・・・
21 days ago
ご案内していました様に今日15日（木）は「そむりえ亭史上…な会」にて貸切です。どうぞ御容赦お願いいたします。6月24日にも「ワインメーカーズディナー」にて貸切予定。詳細はもう少ししましたらご案内出来るかと思います。また「そむりえ亭史上…な会」は好評でした...
今年も協会の呼称資格を受ける方が・・・
22 days ago
毎年3月からソムリエ協会の呼称資格認定試験の受付が始まります。もう、多くの方がエントリーされている事だろうと思います。今年の日程は・・・1次試験：7月15日～8月26日の約40日の間にCBT試験。（場所は各人の任意） 申込次第で期間中2度のチャンス。2次...
5月中盤以降のスケジュールと状況
23 days ago
GWが終わって一週間。今度は「夏日」が始まる季節です。もう少し「エアコンなし」で過ごせる日が続いて欲しいのですが・・・さて今月中盤以降の状況です。13日（火）：お休みを頂戴します。14日（水）：カウンターが満席、テーブルが空いています。15日（木）：「そ...