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網元浜造り野村水産のブログ
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Latest posts
Last updated 7 days ago
大謀網（定置網）ものたりない漁ですが、型の良いホッケ入っています！
7 days ago
月曜日（26日）まで実施していた「春の大売り出し!!」 たくさんのご利用いただき誠にありがとうございます！ 引き続き当社製品をご贔屓いただけますよう宜しくお願い申し上げます。 さて、この間の当社大謀網ですが、冴えませんでしたね。 ボウズイカを中心にカレイ、メバル、ソイなどの混ざり模様で、あっという間に網起こしから岸壁での水揚げが終わってしまうほど。 しかし、時折入るホッケの群れ。 とにかく型が良いんですよね。 でも漁としては物足りない。 もう少し大きな群れが入ってほしいです。 そして、そんな漁模様の中、今週末、土曜日、5月31日は、ここ函館南茅部の一大イベント「ひろめ舟祭り」が当社から車で約15分ほどの尾札部漁港で開催されます!! 今年は第40回記念開催ということで、例年にも増して盛り上がり企画で実施されるとのこと。 花火大会にはレーザーショーがジョイント、そして、スペシャルキャストとして南茅部にゆかりのある元・日ハムファイターズの杉谷拳士さんが登場...
大謀網（定置網）混ざりに混ざって今シーズン2本目のマグロ130㎏が入りました！
14 days ago
朝の寒さも徐々に緩んできている5月中旬のここ函館南茅部。 この一週間も漁模様はまずホッケ、 とにかく型が良いんですよね。 半身にしてもご家庭のグリルでは焼けないサイズ。 そしてボウズイカ、 さらにはフグ、イワシ、サバ、ニシンなど混ざりに混ざっているのですが、そこへ入ってきたのは今シーズン2本目になるマグロです!! 重さは130㎏！ 今年もサプライズが多い年になりそうです。 さて、先般、お知らせしておりますただ今実施中の全品15％OFFの「春の大売り出し」ですが、来週月曜日5月26日までとなっております。 ここまで沢山のご注文をいただいており感謝です!! もう間もなく終了ですから、この機会お見逃しなく！ みなさまのご注文を心よりお待ちいたしております。...
大謀網（定置網）やっときたきたホッケ来た！引き続き全品15％OFFの「春の大売り出し」実施中!!
20 days ago
ゴールデンウィーク明け早一週間。 お伝えしていました通り、当社大謀網の漁は冴えない日が続いていたのですが、やっと来ましたホッケの群れ！ 船のデッキいっぱいです！ それも型が良いんですよね。 潮目が変わったようです。 しばらく続きそうな気配です。 そして、函館本通店ですが、今月のスタッフのおすすめは、 「ホッケの一夜干し」！ 早朝に南茅部で水揚げされた「ホッケ」を店長が仕入れてきて鮮度抜群の状態でさばいて塩水に浸してから一夜干しにしています。 脂がのって美味しいですよ♪ そして、金曜日は「アゲアゲフライデー」 惣菜の揚げ物の種類も増やし、新商品の「マグロカツサンド」もご用意いたしております。...
大謀網（定置網）GW休漁前にマグロで沸き立つも休漁明けさっぱり。でも春の大売り出しは実施中！
26 days ago
5月はじめ、ゴールデンウィークの休漁期間に入る前、当社の網には46㎏オーバーの今シーズン初の本マグロが入り、乗組員もびっくり！ ゴールデンウィーク前にこのサイズのマグロが入るなんて、なかなか無いことです。 まれに30㎏以下のサイズが入ることがありますが、今年は早いというべきか、魚の回遊パターンが変わっているというべきか、それはそれとして驚きと喜びに沸き立って休漁期間に突入。 ここ函館南茅部のゴールデンウィーク最後の4連休は強風に一晩中雨が降り続く日もありましたが、概ね天候に恵まれ、桜も今年は良かったですね。 そして休漁明け網起こしに出漁するも魚が入っていません。 まったく入っていないということではありませんが、混ざりでわんつかだけです。 がっかりなスタートです。 まぁでも、このままでは終わりませんからこのあとの展開に期待しています。 そして、ゴールデンウィーク前からお知らせいたしておりますが、ただ今当社では全品15％OFFの「春の大売り出し!!」実施中です!! 期間は2025年5月26日（月）まで！ みなさまのご利用を心よりお待ちいたしております。 野村水産㈱オフィシャル通販サイト「網元浜造り」はこちら...
大謀網（定置網）ホッケがまとまってきてます。5月1日（木）から「春の大売り出し!!」開催!!
about 1 month ago
ここ函館南茅部も桜が満開になりました！ 気分がはずみますね♪ そんなゴールデンウィーク最中ですが、みなさんお出かけ中でしょうか？ それとも今週末の4連休に予定されてますでしょう？ 当社大謀網は2日（金）～6日（振替）まで、漁協市場の休業に伴い休漁となりますが、現在は海の状況が良ければ網起こしをしており???す。 その漁模様はというと、相変わらず混ざり模様ではありますが、ここにきてホッケが少しまとまってきましたね。 休漁を前に動きが出てきました。 そして、フカヒレの原料「モウカザメ」も入ってきました。 これはこの時期らしい漁獲です。 休漁明けは何匹も入る日があることでしょう。 いずれもしても漁の形が出てきてうれしいです！ さて、明日から5月。...
大謀網（定置網）まとまって入るものなく混ざり模様です。
about 1 month ago
4月も中旬過ぎ。 今シーズンの漁が始まった当社大謀網ですが、いま一つ冴えませんね。 まとまって入る魚種が無く混ざり模様になっています。 ホッケ、アンコウ、カレイ、スケソウダラ、マダラ、ボウズイカ、ソイ、メバル、ヒラメ、サクラマスなどなど。 サクラマスは昨年に比べて少なく、サイズも小ぶりになりましたね。 シーズンは始まったばかり。 何らかの群れが向かってきている気がしますから、このあとはアッと驚くことが起こると期待しています。 野村水産㈱オフィシャル通販サイト「網元浜造り」はこちら 当社では商品に関するみなさまの忌憚のないご意見を広く求めております。こちらのお問い合せ入力フォームにご記入の上、送信していただければ幸いです。・ご意見、お問い合わせ入力フォーム 野村水産㈱オフィシャルサイトはこちら当社では飲食店様向けに自社定置網で漁獲した季節の魚類、イカを生鮮で直接販売もいたしております。お問い合わせ：（フリーダイヤル）０１２０－３２－３４５７ このブログのランクアップにご協力していただければ幸いです。このボタンをポチッと押してください。 ↓人気ブログランキング
漁は薄いものの当社「大謀網」2025年の網起こしスタートしました!!
about 2 months ago
雨上がりで霧が漂う早朝。 ついに当社「大謀網」の今シーズンの網起こしが始まりました。 入っていたのは、 サクラマス ホッケ アンコウなど 漁は薄いですが、まずは入っていて良かった。 東のほうで同じように網起こしが始まった同業他社ではニシンが入っていますから、これから当社の網にもニシンが入ってくるかもしれません。 今シーズンも楽しみです！ 野村水産㈱オフィシャル通販サイト「網元浜造り」はこちら 当社では商品に関するみなさまの忌憚のないご意見を広く求めております。こちらのお問い合せ入力フォームにご記入の上、送信していただければ幸いです。・ご意見、お問い合わせ入力フォーム 野村水産㈱オフィシャルサイトはこちら当社では飲食店様向けに自社定置網で漁獲した季節の魚類、イカを生鮮で直接販売もいたしております。お問い合わせ：（フリーダイヤル）０１２０－３２－３４５７...
当社「若芽真昆布」製品の原料となる「早採り真昆布」の収穫が始まっています。
about 2 months ago
4月も中旬に差し掛かり、今、ここ函館南茅部の海岸線を走っているとこのように沖の「養殖真昆布」施設から早採りされてきた「真昆布」が寒風干しされているわけですが、これは当社の「若芽真昆布」の原料でもあります。 この寒風干しされているものは、漁協の製品倉庫へ出荷されていくもので、当社の原料になるのは早朝の漁港で水揚げされたものを即座に漁港そばの当社工場に運び込みボイルして塩蔵加工をしたものを使用???ます。 この「早採り真昆布」は出汁を取るためではなく食べることを目的に収穫されてきます。 柔らかくて加工しやすく、フレッシュ感があり、もちろん真昆布の旨味も十分にあります。 これを使用しいている当社の製品が以下のラインナップです。 超極細0.8㎜カットの「若こんぶ」 うま煮シリーズ 佃煮 縄文カレー その他にも「縄文の磯」シリーズなどがございます。 ぜひ、南茅部の「早採り真昆布」の旨さを味わってみてください。 みなさまのご注文を心よりお待ちいたしております。...
無くなり次第終了！当社オンラインショップの対象商品ご購入でイエスタ選手ポストカードプレゼント！
about 2 months ago
前回も書きましたが、函館主催試合の開催サポートをさせていただいた男子バレーボールVリーグの「北海道イエロースターズ」さん。 Vリーグの頂点を決めるプレーオフにて残念ながら準決勝敗退となってしまったわけですが、函館主催試合開催のときに当社製品の会場特別販売でコラボして制作した選手と当社製品とのポストカード。 これが若干残っており、この度、北海道イエロースターズさんからご了承いただいて、もったいないし貴重なので当社オンラインショップにて対象商品ご購入に先着順でサービスでお付けすることにいたしました！ 2025年4月7日（月）よりスタート！ ★甘口塩辛、ジャン辛塩辛、がんこおやじの目に涙のいずれかをご購入【出口大聖選手】【吉村颯太選手】【新山駿選手】の中からランダムで1枚。※塩辛商品を3個以上お買い上げの場合は全選手1枚ずつプレゼント致します。★縄文カレー（中辛、甘口）【山田滉太選手】★海のパセリ（塩蔵ダルス）【久保下航平選手】★さくら吹雪【池田颯太選手】★イヨさんのひろめ松前【中谷薫選手】★網元秘造り【郡浩也選手】 繰り返しますが先着順です！ カードが無くなり次第告知なく終了とさせていただきます。 商品買ったけど付いていなかったらごめんなさい。 プチ・サービスなのでご了承ください。 みなさまのご注文を心よりお待ちいたしております。 野村水産㈱オフィシャル通販サイト「網元浜造り」はこちら 当社では商品に関するみなさまの忌憚のないご意見を広く求めております。こちらのお問い合せ入力フォームにご記入の上、送信していただければ幸いです。・ご意見、お問い合わせ入力フォーム...
い???いよ網起こしの準備!!函館本通店では「まぐろカツサンド」新発売!!いるか号もやって来た!!
2 months ago
4月に入り、冬の間メンテナンス作業をしていた船も海へ戻り、いよいよ今シーズンの水揚げに向けて網起こしの準備に入った当社の大謀網。 同業他社ではすでに網起こしを始めているところもありますが、昨年のようなニシンの大群というわけにはいっていませんね。 サクラマス、宗八ガレイ、そしてニシンが少々といった静かな立ち上がりとなっています。 当社も来週にはスタートできるかと思いますので、その模様はまた随時お伝えしてまいります。 そして、函館本通店では、この春、試行錯誤しながら作っていた新商品「まぐろカツサンド」がついに新発売!! 金曜日だけの限定販売!! 早速、開局以来スポンサードさせていただいている函館のコミュニティエフエム「FMいるか」の街角レポート「いるか号」がレポートに来てくれました！ レポーターはなんと！FMいるかの夜の顔？声？ 「皆方流THEナイト」のパーソナリティー「皆方昭司」さん！ 珍しいですね、 皆方さんは昔から当社の「いか塩辛」や「いか刺し」の大ファンで、プライベートでも函館本通店にお越しいただいております。 「まぐろカツサンド」を食レポ！...
いよいよ網起こしの準備!!函館本通店では「まぐろカツサンド」新発売!!いるか号もやって来た!!
2 months ago
4月に入り、冬の間メンテナンス作業をしていた船も海へ戻り、いよいよ今シーズンの水揚げに向けて網起こしの準備に入った当社の大謀網。 同業他社ではすでに網起こしを始めているところもありますが、昨年のようなニシンの大群というわけにはいっていませんね。 サクラマス、宗八ガレイ、そしてニシンが少々といった静かな立ち上がりとなっています。 当社も来週にはスタートできるかと思いますので、その模様はまた随時お伝えしてまいります。 そして、函館本通店では、この春、試行錯誤しながら作っていた新商品「まぐろカツサンド」がついに新発売!! 金曜日だけの限定販売!! 早速、開局以来スポンサードさせていただいている函館のコミュニティエフエム「FMいるか」の街角レポート「いるか号」がレポートに来てくれました！ レポーターはなんと！FMいるかの夜の顔？声？ 「皆方流THEナイト」のパーソナリティー「皆方昭司」さん！ 珍しいですね、 皆方さんは昔から当社の「いか塩辛」や「いか刺し」の大ファンで、プライベートでも函館本通店にお越しいただいております。 「まぐろカツサンド」を食レポ！...
桜の季節、当社「さくら吹雪」とともにほがらかな春のひと時をお過ごしください。
2 months ago
関東で桜の開花宣言が出されてお花見シーズンが始まりましたが、ここ函館南茅部の桜はまだ一ヶ月先。 漁港や当社がある海岸線の雪は消えて、お天気が良いと春の陽気に気分もウキウキしてきます。 春、桜と言えばやはり当社の「桜吹雪」です！ ショウガ、にんじん、魚卵がアクセントになった甘酢の「酢いか」。 当社でも定番人気商品のひとつです。 これも日本酒に合うんですよね。 淡いピンクの桜を愛でり、淡いピンクの「桜吹雪」で一杯。 朗らかな春のひと時をお過ごしください。 みなさまのご注文を心よりお待ちいたしております。 さて、先日、函館主催試合をサポートさせていただいたVリーグの北海道イエロースターズですが、リーグ戦最終節も勝利で飾り、今度の30日日曜日、いよいよプレーオフ一回戦が行われますね。 対戦相手は西地区2位で勝率8割越え、得点ランキング1位、2位の選手がいるフラーゴラッド鹿児島。 侮れませんね。...