Everything you care about in one place
Follow feeds: blogs, news, RSS and more. An effortless way to read and digest content of your choice.
Get Feeder
usashokuzai.blogspot.com
私が買ったアメリカの食材いろいろ
Get the latest updates from 私が買ったアメリカの食材いろいろ directly as they happen.
Follow now < 10 followers
Latest posts
Last updated 2 months ago
お手並み拝見 アメリカ製の抹茶味のお菓子「Matcha Crunch Dessert Hazelnuts」
2 months ago
抹茶好きとしては買わずにはいられなかった商品。Matcha Crunch Dessert Hazelnuts「抹茶クランチデザートヘーゼルナッツ」しかもアメリカ製のお菓子。アメリカのコストコで$13.49日本人としては「お手並み拝見」という気持ちで食べてみることにしました。裏の説明書きには日本の抹茶をまぶしたと書かれてあった通り、口に入れた瞬間、抹茶の苦みを感じ「おおおー！ほんとの抹茶だ」と感動しました。フェイクの抹茶ではないことがわかりました。粒の大きさはまちまちで、小さいのもあれば大きいのもあり。これは正しいかわかりませんが、私の食べた感想ですがナッツとチョコレートの間にジャリジャリとした砂糖の塊のような食感が少し不快でした。ヘーゼルナッツの品質が悪いように感じました。小石のような硬さで噛めなくて口から取り出したヘーゼルナッツもありました。ハワイのお土産のヘーゼルナッツをイメージして食べたから余計にそう思ってしまったのかもしれません。ハワイのお土産のヘーゼルナッツとは全然違いました。オレゴン産のヘーゼルナッツを使用しているのが売りのようです。でも抹茶がまぶされたホワイトチョコレート部分は美味しかったです。裏面の説明書きではローストされたオレゴン産のヘーゼルナッツに「Toffee Crunch Shell」が周りにありその上にクリーミー抹茶がコーティングされているとあります。私が不快に感じたジャリジャリ感は「Toffee Crunch Shell」のせいだとわかりました。この意味のよくわからない「Toffee Crunch Shell」とは？AIによると Toffee Crunch（トフィー・クランチ）は、バターと砂糖を高温で煮詰めて作ったカリカリとした食感の「トフィー」に、刻んだナッツ（主にアーモンド）やチョコレートを組み合わせた、カリカリ・サクサク食感の甘いお菓子です。↑だそうです。どうりでジャリジャリするわけですね。ハワイのお土産の純粋にヘーゼルナッツにチョコレートがコーティングされたものを望んでいたのでそのへんは少し残念でしたが、でも私は満足しています。アメリカ製のお菓子でこんなに抹茶の味を味わえるお菓子が生まれたなんて、本当に感動です。アメリカに住んでると抹茶味のお菓子なんて出会うことは皆無ですからね。コストコでこのお菓子に出会えて私は本当に嬉しかったです。アメリカで抹茶味に飢えている日本人にオススメしたいお菓子です。食材・食品ランキングにほんブログ村
止まらない美味しさ! KOREAN Sweet & Spicy PUFFS 甘さの中に辛味のある大人向けの味
3 months ago
最近はまったくと言っていいほどスナック菓子は食べていませんでした。ところが、一つ味見して美味しくて止まらなくなるスナック菓子に出会ってしまったので紹介します。KOREAN Sweet & Spicy PUFFSアメリカのコストコに売っていたスナック菓子です。長女(15)がTikTokで見て美味しいって知っていたらしく、初めて買うのに2袋も買いました。でも2袋買って正解でした。だって止まらないんだもん。美味しすぎ。1袋だったら子どもたちに遠慮して食べづらかったけど、2袋あるので私も遠慮せず食べられます。値段は$7.49見た目はこんな形。チキンドラムスティックの形をしています。Made with premium rice & potato flour上質な米とじゃがいも粉で作られているそうです。300g入後味に辛さが口の中に残ります。7才の次女は辛いと言って食べません。大人向けの味付けです。でも私は辛いもの苦手なんですが、これは甘さもあるので食べやすいので後味は少しだけ辛いですがバクバク食べられます。やみつきになる味です。Product of...
アメリカでアーモンドフラワーが異常に高い理由
3 months ago
誰もがご存知の通り、アメリカの物価は高い。近所のスーパーではたまにしか買い物しません。高いから。うちで食べるほとんどの食材はコストコからです。近所のスーパーで買うより安いからここ数年間はずっとコストコのものばかり食べています。コストコに売ってない食材、例えばキャベツとか生姜とか小ねぎとかは別の店で買います。アーモンドフラワーも別の店で買います。 アーモンドフラワーの値段が異常に高かったので写真に撮ってきました。この投稿のタイトル「アメリカでアーモンドフラワーが異常に高い理由」と釣りっぽいタイトルにしてしまったのですが、もしかすると私が住んでる場所が極端に僻地の田舎だからかもしれません。他の場所ではそんなに高くないということもありえます。ついこの前、近所のスーパーでアーモンドフラワーを買いました。そのときは453ｇで10ドルくらいして、「アーモンドフラワー10ドルもするの？えー高い！」って言いながらカートに入れた覚えがあるのですが、今日、見かけたので値段をチェックしたら453ｇが$13.99で、またさらに値上がりしていました。ショックを受けて呆然としていたとき目に入ったのはブラウンライスフラワー680ｇで$5.79安い。アーモンドフラワーをブラウンライスフラワーに置き換えられるのかチャットGPTに聞いてみたところ置き換えるのは無理らしいです。もし置き換えたいなら油分や水分、片栗粉や卵などつなぎを入れる必要があるそうです。スコーン作りにアーモンドフラワーを使うのですが、今使ってるのが無くなったらレシピを変えようと思いました。アーモンドフラワーは高すぎる！チャットGPTにアーモンドフラワーが高い理由を聞いたところ、アーモンドの産地カリフォルニアが深刻な干ばつ水不足による灌漑（畑や田んぼに人口的に水を引いて作物を育てることの）コスト増異常気象により収穫量が不安定なため写真に写ってるBob's Red Millのブランドは品質重視のブランドで燃料費、人件費、包装資材などが価格に反映されやすいそうです。高いブランド品ということですね。Amazonで探せばもっと安いのが見つかるかもしれません。アーモンドの主要産地はカリフォルニア州で世界の8割を生産しているそうです。そのカリフォルニアが干ばつに見舞われているのが値上がりの理由ということで天候が理由ではどうしようもありませんね。食材・食品ラ???キングにほんブログ村
アメリカのコストコのディナーロール
5 months ago
（※???真は冷凍するために2ガロンのジップロックバッグに詰め替えたものです）コストコのディナーロールが美味しいという噂はずっと以前から聞いて知っていたものの、なかなか買う機会がなくて（店頭にいつも売ってないことが多いので）、そして、過去にはいざ買おうと思って賞味期限を見たら「え、もう明日じゃん！」って気づいて手にとったものをまた返しに行ったこともあります。しかし、今回娘がほしいと言って持ってきたのでもう賞味期限を気にせず買ってみることにしました。実際、11月16日の日曜日に買って賞味期限は19日水曜日でした。短い。若いときだったら美味しけりゃいいじゃんって思って何も気にせずむしゃむしゃ食べていた私も、最近は健康を気にしてパン自体あまり食べていません。でも、今回は特別。あの美味しいと噂のコストコのディナーロールを買ったのですから、食べないわけにはいきません。食べた感想は「確かにこれは美味しい」と思いました。以前このブログで紹介したKING'S HAWAIIAN ふわふわのパンのオリジナルに似ている味だなと思いました。健康を気にする身としては見ないわけにはいかない原材料強化小麦粉（小麦粉、ナイアシン、鉄、硝酸チアミン、リボフラビン、葉酸）、砂糖、バター（クリーム）、イ゙ースト、全乳。以下の成分を2％以下含有：食塩、小麦デンプン、モノジグ???セリド、麦芽大麦粉、アスコルビン酸、酵素知らない言葉の意味を調べてみました。強化小麦粉とは 「小麦粉にビタミンや鉄分などの微量栄養素を添加して栄養価を高めた小麦粉です。」だそうです。 小麦粉デンプンとは「小麦粉デンプンとは、小麦粉の約70〜78％を占める主成分で、小麦粒の胚乳に貯蔵されています。このデンプンは、グルテンと協力してパンやうどんなどの生地の骨格を作り、加熱すると糊化して食感を生み出します。 」だそうです。モノジグリセリドとは「モノグリセリドは、グリセリン1分子に脂肪酸1分子が結合したエステルです。消化の過程で脂肪（トリグリセリド）が分解されてできる物質の一つで、体内で吸収されたり、食品添加物として乳化剤や安定剤などとして幅広く利用されたりしています。」だそうです。よくわからないのでモノジグリセリドは食品添加物？と聞いてみるとはい、モノグリセリドは食品添加物です。具体的には、「グリセリン脂肪酸エステル」などの形で、主に乳化剤として使われています。安全性についても世界的に確認されており、日本では1957年から使用が認められています。だそうです。アスコルビン酸は食品添加物？はい、アスコルビン酸は食品添加物です。具体的には、食品の酸化を防ぐ「酸化防止剤」として、またビタミンCを補給する「栄養強化剤」として広く使用されています。日本の食品衛生法に基づき、安全性が確認された上で使用が許可されています。 だそうです。 酵素は食品添加物？食品の製造・加工に使用される酵素は、食品添加物として分類されます。食品衛生法によって規制されており、天然の生物由来のタンパク質を、バイオ技術によって取り出して利用するものです。 だそうです。やっぱり美味しいパンには入っていますよね、食品添加物。それを気にして絶対に買わない！食べない！っていう程、私は健康オタクでもないので、たまには食べていいよね、というゆるい感覚でいます。とくに若いうちや子供なら食べたって大丈夫でしょ、と思って子供にも食べさせています。うちの次女（このパンを食べたいと言って持ってきたこども）は、ヌテラを塗って食べています。好きなものは食べるのも早い！いつもはのろのろと時間をかけて食べる子なんですが、ヌテラをつけたこのパンはあっという間に食べ終わます。最後に、このパンですが、24個入（1020g)で$6.99でした。検索すると日本のコストコのディナーロールは36個入（1310g)で498円だそうです。日本のコストコのディナーロールより高いですよね。アメリカの物価高の影響？いつからこの量でこの値段なのかわかりませんが。賞味期限がもともと短いので、私の予想ですが、日本のコストコのディナーロールは日本で作られているのでは？と思います。真偽はわかりませんが。食材・食品ランキングにほんブログ村
米酢だと思って買ったらすし酢だったおっちょこちょいの方へ
6 months ago
この米酢「Rice Vinegar」とデカデカと書かれてあって下の方に小さく「マルカン すし酢」と書いてあります。これ、間違えて普通の米酢だと思って買ってしまった人いませんか？？？はーい！私でーす！これに砂糖と塩を足して酢飯まで作って食べても気づきませんでした。気付いたのは、スコーンのレシピで牛乳に酢を入れると15分くらいでトロミがつくとあったのですが、まったくトロミがつかなくておかしいなと思いました。これ普通の酢じゃないの？と疑問に思ったところからでした。そんなとき、どこかの誰かのブログにも同じように間違えてこれを買った人のブログ記事を読みました。やっぱり！私だけじゃない！と酢飯を作る機会なんてそうそうないし、どうやって使い切る？と上記のブログの人も同じように困っていました。私もいろいろググって、すし酢は酢の物として使えると読んだので、スライスしたきゅうりと、もどしたわかめにかけて食べてみました。即席の酢の物ができました。とっても美味しかったです。酢の物ってきゅうりがないと成立しないな、いつも冷蔵庫にきゅうりがあるわけじゃないし、他になんか使えないかなと考えた結果アメリカのスーパーならどこにでも売ってるパプリカでもいけるという発見をしました。コウケンテツさんのレシピで「パプリカのトロトロオイル蒸し」というのがあります。パプリカのオイル蒸しを作って、このすし酢を少量かけて食べるととても美味しかったです。間違えて、このすし酢を買ってしまった方へ、冷蔵庫にきゅうりがあれば、酢の物としてかけて食べ、パプリカがあれば、オイル蒸しにして、このすし酢をかけて食べてみてくだ???い。美味しいので、ちょこちょこ使っていれば数ヶ月くらいで、このすし酢の残量ものこりわずかになるはずです。間違えて買ってしまって、台所で眠らせている方はぜひやってみてください。食材・食品ランキングにほんブログ村
アメリカのコストコで買ったMOCHI PANCAKE WAFFLE MIX 少量で作る方法を紹介
about 1 year ago
コストコで見かけた「MOCHI PANCAKE WAFFLE MIX(モチパンケーキ ワッフルミックス)」という商品を買ってみました。1.5kg で値段は14.49$でした。「モチ」好きの私としては売り場で素通りができなかったのです。「餅」はもちろん好きですし、「モチモチ」とした食感も好きです。モチッとしたパンケーキを作りたくて試行錯誤したこともありました。Mochiパンケーキを食べた感想まさに私が作りたかったモチッとした食感のパンケーキだったのです。「おいしい！！」と、これにはとても感動しました。「こういうのが作りたかったんだー」と。レストランのパンケーキにも劣らない美味しさでした。パンケーキ自体が甘い味が付いているので、メープルシロップを控えめにしても十分美味しくいただけました。アメリカのパンケーキミックスは甘みがついてないものばかりですがこれは違い、しっかりと甘みがあります。INGREDIENTSにも砂糖は入っていました。原材料米粉、砂糖、加工タピオカ澱粉、ベーキングパウダー、塩、バニラ香料、キサンタンガム原産国は台湾です。もちっとした食感を出したかったら、米粉とタピオカ粉を使えばよいということが原材料からわかります。難点だと思った点売り場で「MOCHI」という文字に魅かれて思わず手に取って買ってしまい、実際に作って食べてみて美味しくて感動したので何も悪い点は無いのですが、一つ書かせてもらうと作るのに必要な材料の量。普段使うパンケーキミックスなら水を入れるだけで作れるのですが…このパンケーキの作り方を紹介します。作り方（袋にはこの分量でしか書かれてありません）【材料】（おそらく5〜6人分？）パンケーキミックス 3カップ牛乳 1カップ植物油 1/2カップ卵 4個すべての材料を1分間混ぜます。軽く油をひいたフライパンを中火で熱します。生地を注ぎ4インチのパンケーキを作ります。上部に泡が出てくるまで、または黄金色になるまで焼きます。うちは5人家族なので大丈夫ですが（実際5人で食べても少し余りました）、一人分だけ作りたいときに困ってしまうのではないでしょうか？作る量が加減できない、というのがこの商品の難点だなと思いました。毎回この分量で作らないといけないの？と考えて、半量で作る場合と1/4量で作る場合を算出してみました。（アメリカの計量カップを使用しています）【半量で作る場合】パンケーキミックス 1.5カップ牛乳 1/2カップ植物油...
安い！アメリカのコストコのベーキングポテト（Baking Potato／別名Russet Potatoes）
about 1 year ago
ベーキングポテトって何？驚くほど安い値段で売られているコストコのじゃがいも。お店では“BAKING POTATOES”と表記されて売られいます。調べてみると別名はラセットポテト（Russet Potatoes）というらしいので、ベーキングポテトとラセットポテトは同じじゃがいものことを指すということがわかりました。日本だと男爵に似た種類のじゃがいもです。値段はいくら？冒頭で驚くほど安いと書いたのですが、10lb（約4.5kg）で値段は$4.99日本円にすると775円くらいです。楽天市場で売られている男爵（訳あり）9kgの値段を見てみると、2333円でした。4.5kgだとすると約1166円となりますので、これと比較しても安いということがわかります。【2月上旬-中旬発送予定】訳あり じゃがいも 送料無料 9kg 男爵 北海道産 B品 ジャガイモ 芋 ダンシャク...
罪悪感和らぐさつまいもチップス アメリカのコストコで買った「SWEET POTATO CHIPS」
over 1 year ago
コストコに売ってたSWEET POTATO CHIPSを紹介しようと思います。スィートポテトチップスは日本でいうところの、さつまいもチップスです。 原材料のところをみると、SWEET POTATOES, AVOCADO OIL, SEA SALTとかかれていてスイートポテトの詳しい品種はわかりませんでした。食べてみても、目で見ても、日本でいうところのさつまいもなのか、あのオレンジ色したヤム芋なのか、判断はつきませんでした。シンプルな原材料で、「ポテトチップス」を食べているという罪悪感が和らぎます。私も年齢が年齢なので、なるべく食べ過ぎないように気をつけているスナック菓子ですが、これならつい油断してしまい食べ過ぎてしまいそうでこわい。そのくらい、美味しいです。ほどよい塩加減。食べやすい薄さに、パリパリとしたクセになる食感。先月日本に一時帰国していたのですが、日本の「おさつどきっ」（UHA味覚糖）を食べておけば良かったと、今になって思いました。日本のさつまいもスナックを食べずにアメリカに帰ってきてしまい、後悔。。。UHA味覚糖の「おさつどきっ」は公式ホームページで確認すると原材料は植物油脂と酸化防止剤が使われていますが、こちらはそういうものは使われておらず、ただアボカドオイルと塩のみ。よりヘルシーなスナックとなっております。袋にもVEGANGLUTEN FREEの文字がかかれていてヘルシー志向な人を惹きつけています。また袋にQRコードがあったのでウェブサイトの方を見てみました。もっといろいろな商品があるのかと思ったのですが、他のフレーバーが紹介されているだけでした。今回紹介したのは「SEA SALT」ですが他のフレーバーは「CAROLINA BBQ」、「SPICY...
アメリカに売ってた白キムチ
over 1 year ago
私が住んでるワシントン州のど田舎にはアジア人はほとんどいません。そんな場所なのですが、スーパーにキムチが売っていました。珍しいので見てみると「Spicy」と「Mild」の2種類がありました。私はあまり辛いのが好きじゃないのでマイルドの方を選びました。まったく赤くないのですが、「KIMCHI」という商品名で売られているので変だなと思ったのですが、無知なのは私の方でした。あとあと調べてみると赤くないキムチも存在していて「白キムチ」というらしいです。食べてみると、「???物」です。食べやすい味。私が知ってる赤くて辛いキムチとは全然違いますが、想像通りの普通の漬物でした。ご飯のおかずにするにはちょっと物足りないくらいの薄味。そのまま食べるにはちょうどいいやさしい味です。どこで作られているんだろう？と袋の裏を見ると予想もしていなかったサンフランシスコ産でした。てっきり韓国で作られているのかと思ったら違いました。原材料は白菜、水、オーガニックアップルジュース、にんじん、イエロー玉ねぎ、大根、海塩、ニンニク、生姜、昆布パウダー袋の裏にかかれているコラムが印象的だったので引用させていただきます。このキムチを作った会社のオーナーシェフが書いたものです。“もともと韓国で「白キムチ」と呼ばれているこの白いキムチは、私にとってとても特別なものです。これは、朝鮮戦争中に北朝鮮から南に逃れた祖母から教わった伝統的な北朝鮮のレシピです。全然辛くなく、さっぱりとしていて、その味はあなたの味覚を心地よく驚かせるでしょう！故郷を二度と見ることのないまま亡くなった祖母を偲んで、私はこのキムチの売上の一部をlibertyinnorthkorea.orgに寄付し、北朝鮮難民の支援と彼らの自由な新生活の支援に役立ててもらいたいと考えています。Sinto Gourmet LLC オーナーシェフ”私が住んでるエリアには漬物は売られていないので、存在していたことが嬉しくてつい買ってしまったのですが、買うことで、難民支援に役立ててると思うと私も嬉しく思います。にほんブログ村食材・食品ランキング
アメリカのコストコで「フェレロ ロシェ」が値下げ販売されてた！
over 1 year ago
「フェレロロシェ」 貧乏性の私にはなかなか手が出せない高級なお菓子です。値段を見ては手を引っ込める、そんなことをいつもしていて指をくわえて見ているだけでした。過去にCVSでお買い得になっていたときに何度か買って食べたことがあるので、その美味しさは十二分に理解しているのです。このひと粒の高級感はどんなお菓子にも代えがたいものがあります。それが、この前コストコに行ったときに４ドル引きで売られていたのでついに買ってみました。48個入でなんと$12.49これは買わないわけにはいかないと思いました。ちゃんとレシートでも確認しました。4ドル引きになっていました。フェレロロシェは高級なお菓子にしては、わりとどこにでも売っています。ドラッグストアやSAFEWAYやウォールマート、普通のスーパーにも売っていますが、お値段がお高いんです。なかなか手が出せないのですが、48個で12ドルはかなりお買い得だと今回は迷わず購入。ヘーゼルナッツが全体にまぶされています。中にも大きなヘーゼルナッツが一つはいっている上に、中にはヌテラのようなチョコレートクリームと、サクッとした食感のウェハースが入っていてとても手がこんでいるんです。はじめて食べたときも、何度食べても「美味しい」とつぶやいてしまいます。中はこんな感じです。外側が、ナッツが散りばめられたチョコレートでコーティングされています。その下は丸い形のウェハースその下はチョコクリーム（HPを見ると「ココアヘーゼルナッツクリーム」というらしいです。ここまででも十分に手がこんだお菓子だということがわかりますよね。そして一番の中心部には、大きなひと粒のヘーゼルナッツがボンとまるごと一個入っているんです。たこ焼きの中のタコという感じでしょうか。これが美味しい！高級感を感じるチョコレート菓子です。これを一日一粒と決めて毎日食べる幸せ。こんなことで幸せを感じるアラフィフです。にほんブログ村食材・食品ランキング楽天のフェレロロシェ公式ショップに42粒入りがありました。フェレロ ロシェ Ferrero Rocher ヘーゼルナッツミルクチョコレート上品なチョコレート菓子 42粒 525g3980円うーん、やはりそのくらいの値段はするんだろうな。。。普通に買うと。（ボヤキ）
ギラデリ86％とリンツ85％ダークチョコレートどっちを選べばいい？
over 1 year ago
サンフランシスコのお土産として有名な「ギラデリ」チョコレートの86％カカオと、日本でも有名なスイスのチョコレートメーカー「リンツ」のダークチョコレート85％ココアを食べ比べてみました。「カカオ」と「ココア」異なる表記が気になります。加工度が違うらしく、カカオの方が加工度が低く苦みが強いらしいです。ココアの方が加工度が高くミネラルや抗酸化物質が取り除かれてしまっている分マイルドでさっぱりとした味わいらしいです。ネットの情報を調べるとそう書かれてありました。アメリカでもこのメーカーのチョコレートはどちらもお高い値段です。ギラデリの方は$4.39リンツの方は$4.59という値段でした。どちらが美味しかったかに勝敗を決めるとするなら、美味しさで勝ったのはリンツです。リンツの方が85％というダークさの中にもクリーミーさが感じられてとても食べやすく美味しかったです。それに比べてギラデリの方はダークさの方が強くて食べやすさを感じられずただただカカオのダークさが味の前面にきていたように思います。なので、健康目的にダー???チョコレートを食べるならギラデリ美味しいダークチョコレートを食べたくて選ぶならリンツだと個人的な感想ですが、思いました。原材料を比べてみたいと思います。まずリンツの方はチョコレート、ココアパウダー、ココアバター、デメララ砂糖、バーボンバニラビーンズ。次にギラデリの方は無糖チョコレート、ココアバター、サトウキビ糖、乳脂肪、天然香料、バニラエキス、大豆レシチン。原材料は微妙に違いました。どちらかというと、リンツの原材料の方がデメララ砂糖とか、バーボンバニラビーンズとか高級感があるような気がします。ギラデリの方は乳脂肪とか入っていてこちらの方がクリーミーさが出てもいいような原材料が入っているのに、実際に食べた味はリンツの方にクリーミーさを感じるという矛盾した結果になりました。これは最初に書いた「カカオ」と「ココア」の違いからくるものだからだと思われます。調べてみると大豆レシチンは動脈硬化や肥満を予防する効果が期待できるらしくやはりギラデリ86％は健康目的に食べるのに適していると思いました。そして何よりもギラデリは加工度の低いカカオが使用されているのも健康面では勝ちなのではないでしょうか。健康目的で食べるなら「ギラデリ」美味しさ目的で食べるなら「リンツ」という風に選べばいいかもしれませんね。【追記】チャットGPTでギラデリチョコとリンツの情報を調べてみました。2つの違いは？ギラデリ（Ghirardelli）とリンツ（Lindt）は、どちらも有名なチョコレートブランドですが、いくつかの違いがあります。 1. 発祥と歴史 ギラデリ（Ghirardelli）: 1852年にイタリア出身のドミンゴ・ギラデリによってアメリカ・サンフランシスコで創業。アメリカで最も歴史のあるチョコレートブランドの一つ。 リンツ（Lindt）: 1845年にスイスで創業。1879年にロドルフ・リンツが「コンチング（チョコレートをなめらかにする技術）」を発明し、世界的なプレミアムチョコレートブランドになった。 2. チョコレートの特徴 ギラデリ: ココアの風味が濃く、ややビターな味わいが特徴。アメリカらしい濃厚でしっかりした甘さがある。カカオの風味をしっかり感じられる。 リンツ:...
アメリカのコストコで買ったカリフラワークラストピザ
over 1 year ago
アメリカのコストコで買った、カリフラワークラストピザはどんなピザだったのか書こうと思います。ピザクラストがカリフラワーでできているから普通のピザに比べてヘルシーな感じがします。生地はグルテンフリー。でも食べた感じはまったく普通のピザと変わらない美味しさでした。薄めの生地です。２枚入りで値段は$11.99コストコの商品で1枚6ドルだとそんなに安くはない気がします。カリフラワーのピザクラスト見た目も普通のピザクラストのようです。カリフラワー感はどこにも感じられない印象。本当にカリフラワーでできてるの？クラスト部分の原材料を訳してみることにしました。クラスト（カリフラワー、低水分モッツァレラチーズ【低温殺菌乳、チーズ培養物、塩、酵素】、米粉、タピオカ澱粉、卵白、米澱粉、加工米澱粉、以下を2％含む：サトウキビ糖、酵母、塩、培養玄米、ガーリックパウダー、香辛料、キサンタンガム、玄米粉、クエン酸、乳酸）、と、ここまでがクラスト自体の原材料でした。カリフラワー以外にも多くのものが混ざっていることがわかります。通常のピザと変わらない美味しさにするためにこれらの材料が必要なのでしょう。それにしても原材料欄がすごい文字数です。全部を訳す気にはなれませんでした、あしからず。ピザの上には、野菜やマッシュルームがいっぱいのっています。箱の説明書きによると、上にのっているのは濃厚なトマトソース、モッツァレラチーズ、ピリッとしたポークペペロニと、風味豊かなソーセージの組み合わせをトッピングしています。次にローストした野菜を加えています。赤、黄、緑のピーマン、マッシュルーム、玉ねぎ、ズッキーニが完璧なハーモニーを奏でます。最後にパルメザンチーズとロマーノチーズをトッピングして、バランスのとれた満足感のある一品に仕上げます。という風に書かれてありました。調理方法は425F（220℃）に温めたオーブンで18分くらい温めました。うちは5人家族ですが、私は食べないのですが（味見はしました）子供が大きいと1枚ではちょっと足りないくらい。ほんとにあっという間になくなります。そのくらい美味しいピザです。カークランドシグネチャーの商品です。アメリカ製品２枚入りで値段は$11.99商品番号：1524380商品番号はレシートから該当商品を探すときに役立ちます。コストコ以外にもカリフラワークラストのピザが売っているので食べ比べてみたい気がします。食材・食品ランキングにほんブログ村